Il SEGRETO DELLA SALSA CHIMICHURRI
CHE SALSE USARE CON LA LINGUA SALMISTRATA
SALSA CRIOLLA: SAPORI DALLL’ARGENTINA
SPALLA DI SCALVE E ROSA DI SCALVE
ASADO URUGUAYO
ASADO URUGUAYO
La novità per la grigliata dell’estate La tradizione dell’Asado si lega a doppio filo...
MANZO ALLA GRIGLIA
MANZO ALLA GRIGLIA ALL’ARGENTINA Il taglio dei veri gauchos Il manzo per griglia all’argentina Pagani...
SPIEDINI DI POLLO IN SALSA CHILLI
Ingredienti per 3 persone: 4 cucchiai di Salsa Jack Daniel’s Hot Chilli 1 cucchiaio...
POLLO ALLA BIRRA CON CIPOLLE E SPECK
Ingredienti per 3 persone: 1 Kg pollo a pezzi 30 gr burro 2 cipolle...
FUSI DI POLLO CON SPECK E SENAPE
Ingredienti per 3 persone: 8 fusi pollo 16 fettine sottili di speck 2 cucchiaini...
PORCHETTA ALLA MARCHIGIANA
Ingredienti per 3 persone: Un porcellino da latte 80 gr di finocchio selvatico tritato...
GARRETTO DI MAIALE (ossobuco)
Ingredienti per 3 persone: 1,5 kg di garretto (stinco) di maiale Un ciuffetto di...
ARROSTO DI MAIALE AL LATTE
Ingredienti per 3 persone: 1 kg di polpa di maiale 40 gr di burro 1/2...
FILETTO DI MAIALE CON SPECK E MELE
Ingredienti per 3 persone: 800 gr filetto di maiale 200 gr speck Filo da...
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