SPALLA DI SCALVE E ROSA DI SCALVE
ASADO URUGUAYO
Il SEGRETO DELLA SALSA CHIMICHURRI
Chimichurri: l’accompagnamento ideale per l’Asado Uruguayo La salsa Chimichurri è il perfetto accompagnamento per uno...
CHE SALSE USARE CON LA LINGUA SALMISTRATA
Le salse di accompagnamento Ecco come preparare le giuste salse di accompagnamento per una gustosa...
SALSA CRIOLLA: SAPORI DALLL’ARGENTINA
SALSA CRIOLLA “Todo bicho que camina, va a parar al asador”. Suona più o meno...
SPIEDINI DI POLLO IN SALSA CHILLI
Ingredienti per 3 persone: 4 cucchiai di Salsa Jack Daniel’s Hot Chilli 1 cucchiaio...
POLLO ALLA BIRRA CON CIPOLLE E SPECK
Ingredienti per 3 persone: 1 Kg pollo a pezzi 30 gr burro 2 cipolle...
FUSI DI POLLO CON SPECK E SENAPE
Ingredienti per 3 persone: 8 fusi pollo 16 fettine sottili di speck 2 cucchiaini...
PORCHETTA ALLA MARCHIGIANA
Ingredienti per 3 persone: Un porcellino da latte 80 gr di finocchio selvatico tritato...
GARRETTO DI MAIALE (ossobuco)
Ingredienti per 3 persone: 1,5 kg di garretto (stinco) di maiale Un ciuffetto di...
ARROSTO DI MAIALE AL LATTE
Ingredienti per 3 persone: 1 kg di polpa di maiale 40 gr di burro 1/2...
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